Βιβλία
Πληροφορίες
Βιβλία στην κατηγορία ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΑ
Εστιατόριο: Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων
Κώστας Αρβανίτης
Δημήτρης Αρβανίτης

Το “Εστιατόριο” ως επιχείρηση δημιουργείται από άτομα δραστήρια και με επαγγελ­ματικές ανησυχίες σε περιοχές, όπου η ζήτηση για προμήθεια έτοιμου φ...
Λεπτομέρειες 42,50 €
Μπαρ - Οινολογία
Κώστας Αρβανίτης

Τι πρέπει να γνωρίζει κάποιος που επιθυμεί να δραστηριοποιηθεί στο χώρο των επιχειρήσεων διάθεσης ποτών; Πώς πρέπει να είναι οργανωμένος ένας τέτο...
Λεπτομέρειες 17,50 €
Επαγγελματική κουζίνα - Γενικές αρχές μαγειρικής
Κώστας Αρβανίτης
Λευτέρης Κουτσιμανής

Στο πρώτο μέρος του βιβλίου αναλύονται οι σύγχρονες εξελίξεις στο σχεδιασμό, στην οργάνωση, στον εξοπλισμό, στον προγραμματισμό, στη διοίκηση, κ...
Λεπτομέρειες 25,00 €
Εστιατόριο
Κώστας Αρβανίτης

Οι νέες συνθήκες και οι σύγχρονες απαιτήσεις της ζωής έχουν σηματοδοτήσει σημαντικές διαφοροποιήσεις στην κοινωνική συμπεριφορά. Μία από αυτές είνα...
Λεπτομέρειες 20,50 €
Καλάθι Αγορών
Το καλάθι σας είναι άδειο
Συγγραφείς
Κατάλογος
Κατάλογος
Δημοφιλή